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吴裕泰清明小长假饮茶推荐

       喝茶是一件讲究时节的事情。

      现代人生活节奏快、压力大，饮食和作息都不规律，加之窝了一个冬天，体内累积了不少毒素，传统养生学认为“春与肝相应”,这个季节体内肝气最旺盛，易对脾胃造成不良影响，妨碍食物的正常消化吸收。清明假期将至，除食用一些清淡去火的食物外，适当饮用一些春茶也是柔肝养肺的好方法。通常情况下，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶，龙井、碧螺春、雀舌、花茶茶坯均在其列。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，故而叶肉肥厚，营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈。冬季气温较低减少了病虫害的发生，因此春茶的品质和滋味均属上乘，不但滋味鲜活香气宜人而且富有保健作用。正值大批春茶上市，消费者可以根据自身的口味和需求选择适合的茶品。

        时至清明，天气虽逐渐回暖，但是昼夜温差较大，气温不稳定，易引起流感，过敏性疾病，绿茶具有润燥、杀菌、消炎的功效，其茶多酚含量较高，维生素损失较少，对于防范春季高发的呼吸道疾病、季节性过敏等都有辅助功效，已上市的名优绿茶如西湖龙井、碧螺春等都是不做的选择。清明前后至谷雨是采制名优绿茶西湖龙井的最佳时节，吴裕泰选择在这个时间段采摘制作而成的明前西湖龙井，聚集了一冬的精华，经过传统手工炒制方法精心炒制而成，茶叶色泽嫩绿，香气清爽持久，甘鲜醇和，不失为品饮首选。同样名声显赫的碧螺春因为外形卷曲如螺，汤色碧绿，采于早春，故得康熙皇帝钦定茶名。吴裕泰碧螺春均产自正宗碧螺春原产地--江苏洞庭东、西山，产地环境得天独厚，品质卓越，产量稀少，茶树与果树交叉相种，因此茶叶花果香馥郁，鲜爽甘醇。记者走访吴裕泰茶庄了解到，三月中旬以来，不同档次和价位的西湖龙井、碧螺春陆续到店热卖，明前雀舌、玉螺等其他春茶也已上市，最低120元/斤，给市民尝鲜。

清明之后，气温还是会有所反复，消费者应注意保暖，此时饮用茶性温和的花茶是不错的选择。花茶香而不腻，爽而不浊，是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品，饮用花茶能够散发漫长冬季积郁于体内的寒湿之气并且促进人体阳气生发消除春困，令人精神振奋。除了热销的传统茉莉花茶如茉莉云峰、茉莉大龙毫外，吴裕泰店员还特别推荐了创新花茶100元/罐（50g）的兰花花茶翠谷幽兰和100元/罐（80g）的桂花乌龙花茶，桂花和乌龙均属温性，有温中散寒，暖胃止痛的功效，在春季饮用能解除体内毒素，消脂去腻。

饮茶对于中国人来说，不仅是解渴，还具有平和、清静和温暖这样精神层面的慰藉。在难得的清明小长假里，不妨约上三五好友，泡一杯春茶，用茶香唤醒沉睡的身体，抛开烦恼和压力，调动每一个细胞去感受大自然吧！

自制玫瑰绿茶：

1、备器：选用吴裕泰玻璃优雅壶套组，以便更好的欣赏茶叶和玫瑰在水中翩翩起舞的仙姿。

2、置茶：根据个人口味在杯中放入您喜爱的新春绿茶，再放入几颗小玫瑰，一般情况下，茶与玫瑰的比例为3:1。

3、注水：用80℃至90℃的开水浸润茶叶后，再次向杯中注入温开水，依个人口味浓淡调整茶水比例或冲泡时间。

新春绿茶搭配味甘、性温的小玫瑰冲泡饮用，具有美容养颜，通经活络，调和肝脾，理气和胃的功效。这个春天，为自己泡杯玫瑰绿茶吧！